最近最近天太热，是不是都不爱进厨房炒菜了，做点爽口的凉拌菜吃吃吧
By毛豆妈美食记
用料绿豆芽克青椒个大葱1段大蒜5瓣小米辣5个酱油1勺蚝油1勺米醋勺代糖1勺香油几滴熟白芝麻5克做法步骤1、绿豆芽清洗干净
、用开水焯烫3-5分钟
3、捞出过凉水，攥干水分
4、放入青椒丝和葱丝
5、空碗中加入酱油、蚝油、香油、米醋、食盐、代糖、蒜末、小米辣、熟白芝麻，搅拌均匀
6、料汁浇在豆芽上，抓拌均匀
7、放冰箱冷藏半小时更好吃哦
小贴士酱油蚝油都有盐味，口味重的自行调整
绿豆芽的营养功效绿豆芽～00克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热通经脉补肾、利尿消肿滋阴壮阳调五脏、美肌肤、利湿热降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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