绿豆

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简单快手,下班回家也能做的凉拌绿豆芽豆 [复制链接]

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最近最近天太热,是不是都不爱进厨房炒菜了,做点爽口的凉拌菜吃吃吧

By毛豆妈美食记

用料绿豆芽克青椒个大葱1段大蒜5瓣小米辣5个酱油1勺蚝油1勺米醋勺代糖1勺香油几滴熟白芝麻5克做法步骤

1、绿豆芽清洗干净

、用开水焯烫3-5分钟

3、捞出过凉水,攥干水分

4、放入青椒丝和葱丝

5、空碗中加入酱油、蚝油、香油、米醋、食盐、代糖、蒜末、小米辣、熟白芝麻,搅拌均匀

6、料汁浇在豆芽上,抓拌均匀

7、放冰箱冷藏半小时更好吃哦

小贴士

酱油蚝油都有盐味,口味重的自行调整

绿豆芽的营养功效

绿豆芽~00克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热通经脉补肾、利尿消肿滋阴壮阳调五脏、美肌肤、利湿热降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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