绿豆小鱼冰糕
原料:绿豆、水、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、绿豆淘洗一遍加水放高压锅上气后高压煮5分钟,煮成绿豆汤。
第2步、取汤汁中的绿豆,带少量汤汁。
第3步、绿豆放破壁机里,加入蜂蜜。
第4步、启动果汁功能,搅打成细腻的绿豆泥,不用等果汁功能结束,成泥即可暂停,关机。
第5步、细腻的绿豆泥。
第6步、绿豆泥用勺子舀入西鱼形冰格,用刮板把表面刮平。
第7步、放冰箱冷动4小时脱模即可。
第8步、成品图。
来自美食天下阳台上的草莓的作品。