相信很多朋友都和小编一样有口腔溃疡的困扰。这看起来小小不起眼的毛病，一旦发作可真是要命，只要一溃疡根本就别想享受美食，严重时一日三餐都是问题。今天小编就给大家介绍一个治疗口腔溃疡的食疗方，赶紧看看吧！
绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，如果有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么可将绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖服用，有清热解毒的功效。
至于鸡蛋，中医认为，鸡蛋性味甘平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。现代医学分析，鸡蛋中还含有较多的维生素B族和其他微量元素，对于预防和治疗口腔溃疡都有所帮助。
下面给大家介绍一下具体的做法。
原料：
绿豆30克、鸡蛋1枚、清水、冰糖适量。
做法：
1、称取30克绿豆，用清水淘洗干净;
2、把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟;
3、15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火;
4、在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中;
5、用筷子快速均匀打散，备用;
6、把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中;
7、可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油;
8、把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。
注意事项：
1、煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。
2、用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮绿豆，煮制期间盖好锅盖不要开启。
3、绿豆鸡蛋饮镇凉后引用食疗作用会更强。
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