吃多了鱼肉，偶尔也想来一道素菜吧！今天我就和大家一起来做一道蒜蓉炒绿豆芽，清脆爽口！
把绿豆芽放到洗菜池里清洗两次。
然后捞出来，装在篮子里滴干水。
开火，待锅热后放油，然后放入蒜蓉炒1分钟。
然后放入绿豆芽和蒜蓉一起炒。炒得6分钟待绿豆芽看起来没有那么多水分后加入盐和生抽。
加入盐和生抽后再炒3分钟，一道又爽又脆的素菜——蒜蓉炒绿豆芽菜肴就做成了，可口又美味！