黄瓜鸡蛋饼
黄瓜细嫩清香,凉拌、清炒都可以,不过小田更喜欢把它搭配着鸡蛋一起吃~
鸡蛋中主要以蛋白质、氨基酸、钙离子和卵磷脂为主,而黄瓜主要以纤维素和维生素为主。
两种食材中的营养成分没有冲突,混合在一起吃不但可以增加宝宝身体的免疫力,而且可以促进新陈代谢,增加身体内水分的含量。
所需食材
普通面粉克、黄瓜2根、鸡蛋2个、胡萝卜50克、洋葱适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量、鸡精适量
做法步骤
准备好食材,把黄瓜擦丝、胡萝卜擦丝、洋葱切末后混合在一起,接着打入2个鸡蛋,放盐、胡椒粉、鸡精,搅拌至黄瓜出水,一定要搅拌出水,最后放适量面粉搅拌均匀。
准备工作
电饼铛里放少许油,倒入一勺面糊,均匀的铺满电饼铛,烙制两面金黄,黄瓜鸡蛋饼就大功告成了,怎么样,够简单吧!
烙个饼吧
饮食小贴士
黄瓜一般人群都可食用。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒者食之易致腹痛泄泻。另外宝宝吃母乳的宝妈们也不易多食黄瓜,因为黄瓜寒凉,可以通过乳汁进入宝宝体内,可能会导致宝宝腹泻。
END
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