作者：汪曾祺
章节名：食豆饮水斋闲笔
读书分享：
这是一篇豆类小吃大荟萃的文章，豆类也是我的最爱，所以看这篇文章时真是幸福满满。无论是开篇提及的现制花生糖，还是浓墨重写的豌豆小吃（豌豆黄、煮豌豆），包括我不曾吃过的粉盐豆，在先生文字里都是那么鲜活，市井生活的烟火气跃然纸上。
其中先生特别提到的笋干豆，这个小吃我在杭州吃到过，口感极为鲜美，但在潮湿炎热的岭南地区，再品尝这道小吃，就会觉得过于油腻了，大概食物也是有灵性的，也无法远离故土吧。
还有一道家常豆类——绿豆的做法，在我的家乡主要是熬粥、做豆筋，但在先生笔下绿豆在全国的做法何止万千，可做成粉丝（山东龙口粉丝）、杂面、凉粉、绿豆糕等等。
很庆幸自己上学去了北方，工作又在南方，文章里提到的这些豆类美食居然大都品尝了，也算是在外奔波的一份小如意。再佐以先生的美文，更添亲切，快哉！