1.使用工具：烤炉、瓷釉锅、不粘锅
2.如果用不脱皮绿豆是g淘洗净后浸泡24小时后，再把绿豆皮去了，就可以上锅蒸了
3.这个方子根据绿豆糕做的大小，可以大概做22～36个，做好的绿豆糕最好3～5天内吃完，密封冷藏后更加好吃^_^^_^
食材：脱皮绿豆g、玉米油～g（或黄油～g）、白砂糖g、蜂蜜g、蔓越梅80g（或枸杞子80g）、红豆沙适量
绿豆洗干净多放些水浸泡一晚（可以放冷藏）
米技28cm瓷釉锅里垫一张硅油纸，再在硅油纸上铺一块纱布
在硅油纸下面放一些水
浸泡一晚的绿豆把水沥掉后铺在纱布上
米技炉ICOOK2开3圈9档先烧开
烧开后调4档定时蒸30分钟
蒸好后的绿豆放米技30cm不粘锅里，加入玉米油和糖边炒边碾压，炒到水分基本收干时，倒入蜂蜜炒匀至豆沙能抱成团的状态
这是放黄油炒的
炒成如图抱团的状态
蔓越梅或枸杞子切成末
炒好的豆沙一半放蔓越梅或枸杞子，一半做原味
分30～50g每个的小剂子做没有馅的绿豆糕，也可以分30g的剂子包20g的豆沙馅儿做成有馅儿的绿豆糕
分好的小剂子一个一个放进如图的模具中压出好看的形状
啦啦啦～绿豆糕出模～自己做的绿豆糕豆香味特别浓郁
有人喜欢玉米油做的绿豆糕～～
有人喜欢黄油版的绿豆糕～～
吃货觉得都非常非常好吃(☆_☆)