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TUhjnbcbe - 2024/10/18 21:08:00
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深圳唯一的冰果汤一碗10元,卖了16年8㎡,只有1个窗口深圳只有这卖「冰果汤」开了16年,西丽街坊喝了16年8㎡的西丽街坊糖水站这家隐藏在西丽街角的窗口糖水铺,老板娘何姨是福建人,在这卖了16年的闽南糖水「冰果汤」,每隔段时间就想去喝,因为只有何姨这有卖!16年了,还是只有何姨在卖冰果汤。8㎡的小窗口,很不显眼,何姨在门口摆上小桌板凳,来这站着坐着喝糖水的人都有,一起唠嗑,很有小时候的感觉。从糖水、配料,全都是何姨当天凌晨手工现做的,每天准点开门买糖水,一开就是深夜,16年了还是这样。深圳独一碗的冰果汤何姨的冰果汤是类似福建四果汤的改良版,小份10元,大份13元,熟客过来不看菜单,像给暗号一样,到窗口前直奔主题:“阿姨,冰果汤大份,打包!”何姨牌的冰果汤,里面会加8种料:仙草、白凉粉、秘制汤圆、阿达子、葡萄干、红绿豆、杨梅和冰沙,捧在手上冰冰凉凉,是独一份的夏天味道。何姨会根据你的需求,冰量和甜度都配合出品,冰果汤拿到手时,还能看到漂浮在上面的冰渣,夏天疯狂摄入,暑气通通消散!每碗冰果汤里都藏着一颗汤圆,像小彩蛋一样惊喜的存在,芝麻花生馅的,是何姨纯手搓的,软糯又Q弹,舍不得一口吞下,毕竟一碗就一颗呜呜呜...闽南很常见的阿达子,煮过后是半透明的小方块,也是莲姨每天现搓的,有种吃芋圆的既视感,比珍珠还要有嚼劲。叹一碗冰冰凉的糖水猎奇点的「红豆粉丝」,粉丝是用白凉粉刮出来的,口感QQ弹弹,像福建常见的石花膏,吃起来很有嗦粉的乐趣,还冰爽十足。何姨自制的续命奶茶,加上手工糯米团,口感更加丰富有嚼头,一碗拥有双倍快乐,真的很奈斯啊。绿豆沙是广东人夏天的降火法宝,煮得超级软烂,要是我家楼下也有何姨的糖水铺,要不被喂胖都难啊~陪伴了一代人——“何姨,来碗冰果汤”——“你又来啦!”简单的问候是这里的日常,何姨的糖水铺,实在太小,路过很容易被忽略掉,每人排排站在窗口拿糖水,有种回到小时候的感觉.店里几乎都是附近的熟客,西丽的小伙伴说道:“这味道,从小学到现在一直没变”。南山区西丽北路社保局一楼边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味~
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