大家好,我是小蓝。从古至今,人类都没有停止寻找长寿秘诀的脚步,古有秦始皇寻长生不老药,今有赌王一日万金续命,尽管人类无法让自己长生不老,但我们可以让自己活得长寿健康。广西巴马长寿村的老人不仅长寿,而且个个都非常健康,岁也没有三高,除了环境因素以外,还跟他们的饮食有很大关系,这里的人饮食大多以清淡为主,每天早上都要喝粥,但不是白米粥,而是用各种杂粮混合在一起煮制的杂粮粥,一碗的成本不到2块钱,下面就给大家分享3种杂粮粥的做法,每天喝一碗,一通便,二降压,三清血管,现在吃正合适,一起来看看。
一、杂粮红薯粥
准备食材:黑米、红豆、绿豆、糯米、大米、红薯、红枣、冰糖
做法步骤:
1.首先将食材准备好,将黑米、红豆、绿豆、糯米、大米倒入大碗中,加清水淘洗2遍,再加清水浸泡1个小时。
2.再准备几颗红枣,洗净后去核,剪成小块。
3.将浸泡好的杂粮倒入电饭锅,按比例加入6倍的清水,再加入红枣,盖上盖子,按煮粥键煮1个半小时。
4.再准备一个红薯,洗净后刮去外皮,再切成小块备用。
5.煮粥的时间还剩下20分钟左右,放入红薯,加入适量冰糖,搅匀后继续煮20分钟,香喷喷的杂粮红薯粥就做好了。
二、南瓜小米粥
准备食材:南瓜、小米、红枣、枸杞、冰糖
做法步骤:
1.准备红枣、枸杞、小米,泡水洗净,南瓜去皮,先切条再切片,约1元硬币的厚度即可。
2.起锅烧水,水开放蒸屉,再放入南瓜片,将南瓜分散铺开,盖上盖子,大火蒸15分钟。
3.蒸好的南瓜倒入碗中,用擀面杖碾压成南瓜泥备用。
4.锅里烧开水,倒入小米和红枣,盖上盖子煮20分钟,将小米煮熟煮糯。
5.放入南瓜泥,用勺子搅拌化开,使小米和南瓜完美融化在一起,继续熬煮5分钟。
6.最后放入冰糖和枸杞,将冰糖熬煮化开,即可出锅享用,南瓜养人,小米养胃,冰糖润肺,枸杞补血补气,口感香甜细腻,好喝又营养。
三、花生百合糯米粥
准备食材:花生、百合、西米、糯米、红枣、桂圆、枸杞、红糖
做法步骤:
1.首先将下面的食材全部清洗干净,里面加了桂圆,喝完以后精气神会好一点。
2.洗净后倒入电饭锅里,克糯米对应克的水,大家可以按比例自行调整,盖上盖子,按煮粥键煮1个小时。
3.50分钟过去,打开盖子,用勺子搅拌一下,放入一勺红糖,再放几粒枸杞,搅匀后继续煮10分钟。
4.电饭锅跳至保温,即可出锅享用,早上喝上一碗,补气养血,养心养胃。