治疗白癜风去哪里 http://pf.39.net/bdfyy/我们国家饮食文化博大精深，各种各样的美食都有他们不拘一格的风味。然而美食究竟是什么？相信在每个人心中的定义是不一样的，它因自身的认知而存在，没有一定的标准。小厨认为美食不分贵贱，不管是山珍海味，还是街边小吃，只要是自己喜欢的都可以称之为美食。比如今天给大家带来的这道菜，食材普通，做法简单，我家从夏天吃到秋天，也没吃腻，全家爱吃，个人觉得大鱼大肉都不如它。这是一道特别适合天热的素炒，主要制作食材是绿豆芽、西葫芦、西红柿，非常值得一说的是今天用的绿豆芽，是小厨自己试验了N次才生发成功的，纯天然公害，除了味道特别鲜美外，看着豆子从发出嫩芽，慢慢一点一点的长大，心里满满的收获感和成就感。西葫芦、西红柿虽说是夏天的时令蔬菜，但眼下刚刚立秋，清晨的早市，依然有新鲜的。这三种食材一起炒，鲜嫩爽口，从夏天到现在，我家隔三差五就要做一次，尤其是在没有食欲的时候，比大鱼大肉强，接下来就把详细做法呈上，喜欢的话记得要试试哦！绿豆芽克，西红柿1个，西葫芦半个，小葱1棵，蒜3瓣，植物油、食盐、生抽、白糖适量。1.西红柿1个洗干净，顶部划十字刀，放入碗中，准备一壶开水从西红柿的顶部浇下，浸泡约1分钟，然后从刀口撕去西红柿的外皮，切成小块状；小葱切成葱花，蒜切成片。2.西葫芦洗干净，先切成片再切成丝，也可以用刨丝器加工成丝，更均匀细腻。3.绿豆芽淘洗去除绿豆皮，有人说绿豆芽的营养大多在豆皮里，小厨觉得豆皮口感涩涩的，不是很好，所以每次做都要把豆皮去除干净。4.炒锅放少许植物油烧热，放入葱花、蒜片炒出香味。5.先倒入西红柿，再加入1小勺食盐，少许白糖炒到西红柿变软.6.然后倒入绿豆芽，大火翻炒约30秒。7.倒入切好的西葫芦丝，生抽半勺，搅拌均匀。8.大火快炒约1分钟出锅装盘，一道清淡味美的爽口菜就做好了，这道菜我家从夏天吃到秋天，也没吃腻，全家都爱吃，大鱼大肉不如它。炒这道菜时加入少许白糖，可以中和西红柿的酸味，也能使整道菜的口感变得柔和。西葫芦和绿豆芽相比更容易熟，所以要最后放。今天的美食就分享到这里，感谢阅读，喜欢这篇文章，欢迎点赞、