白癜风医院哪里好 http://www.kstejiao.com/春节不出门不聚餐，这7款零食学起来，不用烤箱，人人在家都能做！特殊时期，我们能做的就是不添乱，尽量不要出门，把口罩留给需要的人。利用这个“特殊的假期”做一些平时我们没有时间做的事，比如陪父母聊聊天、陪孩子看看课外书等等。喜欢美食的朋友们也可以在家学一些健康美味的零食，做给家人吃。以下整理了7款零食做法分享给大家，不用烤也不用炸，不上火更健康，食材和做法也比较简单，喜欢的朋友们赶紧试试吧！第一道：驴打滚具体做法：把克糯米粉、30克玉米淀粉、30克玉米油、30克白糖、克清水放入一个大碗中搅拌均匀，再把面糊倒入一个稍小一点的碗中，裹上保鲜膜，蒸锅烧开水后，放入面糊，大火蒸25分钟，取出，稍微放几分钟，散散热。揉面垫上铺一层保鲜膜，用网筛撒上一些熟黄豆粉，再用刮刀把面团取出，整理成长方形。面团上再盖一层保鲜膜防粘，用擀面杖把面团擀成长方形的薄面片。用刮刀在面团上抹一层薄薄的红豆沙馅，大约需要克红豆沙，如果红豆沙太干，可以加一点点牛奶拌匀，更好抹开。利用保鲜膜把面片从一头卷起，尽量卷得紧实一些，卷好后用网筛均匀地撒上一些熟黄豆粉，切成小块装盘即可。第二道：红枣糕具体做法：把半斤红枣清洗干净，放入一个大碗中，加入克冰糖和克清水，入蒸锅，大火蒸1个小时，把红枣蒸烂。把蒸好的红枣取出来，倒在筛子上，用勺子压出红枣泥，红枣皮红枣核都不要。把半斤木薯粉分几次加入红枣泥水中搅拌至顺滑状态，没有颗粒状就好了。蒸锅烧开水，取一个披萨盘或者平碗，舀入1大勺红枣糊晃匀，放入蒸锅中，大火蒸3分钟，中途不用熄火，蒸好一层继续舀入红枣糊晃匀，继续盖上盖子蒸3分钟，依次蒸完所有的红枣糊，最后一层多蒸了两三分钟。把蒸好的红枣糕取出来，自然放凉，再裹上保鲜膜放入冰箱冷冻大半小时左右，这样更好脱模，介意的可以放凉后直接脱模，不过会有粘。第三道：绿豆糕具体做法：把1斤脱皮绿豆浸泡12个小时，清洗干净，滤掉水分，入蒸锅，大火蒸1个小时，把绿豆蒸至软烂，再用饭勺把它压成绿豆泥。锅里倒入克玉米油，放入绿豆泥，开小火加热，不停地翻拌，使玉米油和绿豆泥完全融合，加入50克白糖和克麦芽糖翻拌均匀，再加入50克桂花蜜翻拌均匀。绿豆泥一直炒到不沾锅不沾刮刀，用手抓一点能成团就可以关火了，把绿豆泥分成50克一份，再用模具压出造型即可。第四道：蒸紫薯丸子具体做法：把3个小紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。把克豆沙均匀的分成12份，待会包的时候更方便一些。把蒸好的紫薯放入料理杯中，加入克牛奶和10克炼乳，搅拌成紫薯泥。把克糯米粉和30克粘米粉放入一个大碗中，分几次倒入紫薯糊，用刮刀拌匀，再用手揉成一个软面团。面团太干可以多加一些牛奶，太湿就多加一些糯米粉。把紫薯面团分成12份，分别揉圆后按扁，包入豆沙馅，用虎口收拢，再搓成丸子状。盘子上刷一层薄薄的食用油，摆上紫薯丸子，蒸锅烧开水，放入紫薯丸子，中火蒸10-12分钟，开盖，趁热撒一些椰蓉在上面即可。第五道：拔丝核桃仁具体做法：把克核桃仁放入热开水中，加入少许盐，浸泡一会，沥干水分，这一步可以去除核桃仁的苦涩味。热锅，倒入核桃仁用小火炒香，盛出备用。把锅里的水分烧干，再倒入20克玉米油，放入克白糖小火熬至糖色浓稠，熬糖浆时要不断搅拌，避免糊锅。放入核桃仁和熟黑芝麻翻炒均匀，充分的裹上糖浆即可。第六道：爆米花具体做法：把不粘锅里面水分烧干，倒入20克玉米油，加入30克白糖，小火加热至融化，加热的过程中要多搅拌，防止粘锅糊锅。白糖融化后，加入40克爆米花专用玉米粒翻拌均匀，小火加热。当锅里面的玉米粒开始爆了，要立马盖上盖子，玉米粒加热的过程中，要时不时端起锅晃动一下，让玉米粒尽量爆完，当锅里面的玉米粒都爆得差不多的时候，开盖翻拌一下就可以出锅啦！第七道：雪花酥具体做法：把45克无盐黄油放入不粘锅中，开小火加热至融化，加入克棉花糖翻拌至融化后，加入45克全脂奶粉翻拌均匀，关火，加入克小奇福饼干、50克蔓越莓、克混合坚果快速翻拌均匀，让棉花糖均匀的包裹住食材。不沾盘提前撒上一些奶粉防粘，把雪花酥放进去，整理成长方形，晾凉后，撒上一层薄薄的奶粉，再切成自己喜欢的形状即可。最近迷上这7款零食了，做法简单零失败，家人爱吃，我也乐意做！这7款健康美味的零食，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手