1、芹菜粳米粥
■材料：芹菜克，粳米克。
■做法：芹菜连根洗净，加水煮，取汁与粳米克同煮成粥，早、晚食用。
■适宜人群：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕，常吃此粥可平肝降压。
2、枸杞子大米粥
■材料：枸杞子30克，大米60克。
■做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。
■适宜人群：特别适合那些经常头晕目涩、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
3、猪肝绿豆粥
■材料：新鲜猪肝克，绿豆60克，大米克，食盐、味精各适量。
■做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
■适宜人群：面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
编辑/黄骞文
资料?/?劳动报
上观号作者：上海黄浦