三伏天必吃解暑小点心无添加绿豆糕做法, - 绿豆

TUhjnbcbe - 2024/8/28 18:08:00

准备食材：去皮绿豆克，玉米油95克，白糖75克。做法：1.去皮绿豆多加点水放冰箱泡12小时以上。2.泡好的绿豆隔水蒸40分钟，蒸熟后用压泥器或铲子压成泥。3.锅里放入95克玉米油，75克白糖，起泡时放入绿豆泥翻炒，炒至能成团盛出。4.晾凉后分成等份剂子，用模具压成固定形状或借助案板整理成长方体即可食用。也可以根据个人口味加入蔓越莓干或抹茶粉等。