一、冰糖雪梨汤
雪梨是一种常见的水果,具有生津润燥、清热化痰的功效,特别适合干燥季节食用。雪梨与冰糖一同煮汤,能够润肺止咳,对于呼吸道疾病有很好的辅助治疗作用。
材料:雪梨1个,冰糖适量。
做法:
1.雪梨去皮去核,切成小块。
2.锅中加入适量清水,放入雪梨块煮沸。
3.转小火煮20分钟,加入冰糖搅拌至溶解即可。
二、银耳莲子羹
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效,莲子则能补脾止泻、养心安神。两者搭配煮成羹汤,既能滋润肺部,又能缓解咳嗽、痰多等症状。
材料:干银耳20克,莲子50克,冰糖适量。
1.干银耳提前泡发,去蒂撕成小朵;莲子提前浸泡。
2.锅中加入适量清水,放入银耳、莲子煮沸。
3.转小火煮40分钟至银耳软烂、莲子熟透,加入冰糖搅拌至溶解即可。
三、百合绿豆汤
百合具有养阴润肺、清心安神的功效,绿豆则能清热解毒、消暑利水。两者搭配煮成汤品,既能缓解呼吸道疾病症状,又能消暑降火。
材料:干百合20克,绿豆克,冰糖适量。
1.干百合提前浸泡;绿豆提前浸泡2小时。
2.锅中加入适量清水,放入绿豆煮沸。
3.转小火煮30分钟至绿豆开花,加入百合继续煮10分钟。
4.加入冰糖搅拌至溶解即可。
四、罗汉果瘦肉汤
罗汉果具有清热润肺、止咳化痰的功效,瘦肉则能滋阴润燥、补益气血。两者搭配煮成汤品,既能缓解呼吸道疾病症状,又能增强身体免疫力。
材料:罗汉果1个,瘦肉克,生姜2片,盐适量。
1.罗汉果洗净拍碎;瘦肉洗净切块,焯水去肥油。
2.锅中加入适量清水,放入所有材料煮沸。
3.转小火煮1小时至肉熟烂,加盐调味即可。
五、杏仁猪肺汤
杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效,猪肺则能补肺润燥、止咳平喘。两者搭配煮成汤品,对于呼吸道疾病有很好的疗效。
材料:杏仁10克,猪肺克,生姜2片,盐适量。
1.猪肺反复冲洗干净,切块焯水去肥油;杏仁拍碎。
2.转小火煮1小时至猪肺熟烂,加盐调味即可。
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