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TUhjnbcbe - 2024/8/17 1:14:00

秋天豆浆也该换花样了!这3款豆浆,滋阴润燥又营养,比喝牛奶强

二十四节气,是古代社会为了指导农事订立的一种历法,是广大劳动人民经过长期积累的智慧结晶,到什么季节农民该做什么事情,或是饮食上该吃些啥,都有着许多讲究。

盛夏季节天气炎热,要多吃些清热祛暑祛湿的食物,而到了秋天,气温开始逐渐降低,雨水减少,空气也变得干燥,秋气应肺,容易产生口干舌燥、嗓子痛、干咳少痰等上火症状,所以秋季的饮食要以滋阴润燥润肺为主。

平日里要多喝一些滋阴的汤水和粥类,比如各种老火靓汤、快手汤,以及豆浆、米糊都是极好的,入秋后我家早餐基本都是豆浆、米糊,晚餐则喝汤比较多,今天就分享3款更适合秋天喝的豆浆、米糊,您可以参考一下。

“秋食白食,滋阴润肺”,就是说秋天要多吃些白色的食物,有很好的滋阴润肺的效果,比如银耳、梨、莲藕这几样,都是典型的适合秋季食用的白色食物,用来打米糊粘稠顺滑,滋润好喝。

食材:银耳,梨,莲藕,糯米,水

制作步骤:

1、准备好4种白色食材,银耳需提前冷水浸泡泡软。

2、梨去皮后切小块,莲藕去皮清洗干净切小块。

3、糯米淘洗干净,和莲藕、银耳、梨都放入破壁机中,加入适量清水。

4、盖好盖子接通电源,选择豆浆键,半小时左右就打好了。

南瓜被誉为“秋天第一瓜”,是秋天必吃的美味,不但直接蒸熟好吃,其实打米糊豆浆啥的加一块,黄澄澄的颜色很有食欲,这款南瓜搭配银耳、桃胶,不但滋阴润肺,还具有美容养颜的效果。

食材:南瓜,银耳,桃胶,糯米

制作步骤:

1、准备好4种食材。

2、银耳、桃胶都需提前冷水泡软,桃胶浸泡时间要长一些,泡到没有硬心。

3、南瓜去皮切小块,糯米淘洗干净,和桃胶、银耳都放入破壁机中,加适量清水。

4、盖好盖子接通电源,选择豆浆键,半小时左右就搞定了。

紫薯、红薯都是秋天的应季食材,营养价值高价格还不贵,用来打豆浆米糊也是极好的,这款紫薯豆浆,搭配了黄豆、绿豆、糯米共计4种食材,有清热润燥的功效,喜欢喝甜味豆浆的还可以加点冰糖。

食材:紫薯,黄豆,绿豆,糯米

制作步骤:

1、准备好4种食材,虽然温度下降了,但还在末伏时期,所以这款豆浆加了少许绿豆。

2、紫薯刮去外皮后切成小块。

3、黄豆、绿豆、糯米都清洗干净,和紫薯一起放入破壁机中,加适量清水。

4、盖好盖子接通电源,选择豆浆键,半小时左右就打好了。

烹饪小贴士:

1、打豆浆、米糊食材和水的比例,通常是1:8~10,破壁机本身会带有量杯,按照说明来操作也可以,喜欢喝粘稠的就少加点水。

2、现在的破壁机豆类都不用浸泡,打出来也一样顺滑细腻。

3、我用的是大宇新款三杯破壁机,有3个料理杯,分别是破壁机、研磨机、养生壶,机器可自动识别,一键旋转模式,轻按确定搅拌,长按即可取消。

这款机器有几个优点,一是一机多用少占用厨房空间,二是外观时尚漂亮,具有现代感,三是可预约可自动清洗,机身带有防滑吸盘,在工作过程中不会晃动。

今天我主要试用了破壁机的功能,相对于以往的破壁机,它的噪音更小,因为里面有一层玻璃机身,外面还有一层包裹,这样能有效降噪,最低噪音为57dB,早晨也可以放心使用了。

这款破壁机最大容量是毫升,适合3~4口人使用,破壁机底部设计为纳米防糊不沾底盘,更容易清洁,这一点也是我非常喜欢的。配有6片精钢刀头,上下两层多维搅打,打出来的豆浆米糊更为细腻顺滑,营养易吸收。

若是您家里想添置一台破壁机或是养生壶、研磨机,那么不妨考虑一下这款,集三种机器为一体更为实用,少占用厨房空间,需要的点击下方链接查看。

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