北京治疗白癜风最好的医院是 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/冬天天气寒冷，很多家庭都会多买些菜留在家里备用，可是有些食物存放了很长时间就会发芽，有些食物在家中堆积久了，会冒出新芽。家里有比较节省的老人，是不舍得扔食物的。有些食物发芽后是无害的，洋葱、大蒜、菜花、萝卜、姜发芽后能吃的，而中含有丰富的维生素，只要是没腐烂变质，是可以正常食用的，发芽后，相当于把营养转移到了新的生命中，其自身的营养就会下降。这几种发芽后无害，食用的口感和营养价值会大大降低，如果家里有屯着这些食物的朋友趁它还没发芽之前赶快食用吧。还有些食物发芽后不仅无害而且还有益。比如绿豆芽和黄豆芽，而且口感还不错。有一些食物发芽后是有害的，比较常见的就是土豆了。土豆含有淀粉，龙葵碱的含量特别高，这对胃肠道有较强的腐蚀性。花生如果发芽会，起表面的保护层被破坏，就容易滋生黄曲霉素，有强烈的致癌作用。红薯发芽的样子是表面变成黑褐色或者有黑色斑点，即便是经过加热或者是烧烤，起毒素的活性仍然不能被消灭，所以一定不要食用，所以千万不要吃发芽的土豆啊！那么看到家里有发芽的土豆，抓紧扔了吧。吃了不健康。紫薯，紫薯发芽后也不能再吃，一方面是因为发芽的紫薯口感会变得非常差。另一方便就是紫薯发芽后会释放一些毒素，使紫薯腐烂掉，不能再食用。