绿豆糕
By诗心乖乖
绿豆糕其实随处可见，但市面上的不是太甜就是太腻，真正好吃的少有。但今天这款绿豆糕保证你吃过就念念不忘，口感清甜不腻，吃完满嘴溢香，清润细腻。
原料：绿豆、黄油、牛奶、白砂糖、红枣圈、坚果仁。
做法步骤：
第1步、绿豆提前泡一晚，加入刚没过绿豆一点的水，放入高压锅中煮熟。
第2步、煮好的绿豆。这时出锅的绿豆刚好粘烂，却没有多余的水分。
第3步、加入白糖，牛奶，油。
第4步、放入料理机搅拌均匀打成泥。
第5步、打好的绿豆泥，放入不粘锅小火翻炒。
第6步、准备好烤香的坚果仁和红枣圈。
第7步、炒至豆泥不粘时，加入坚果仁和红枣圈继续翻炒。
第8步、翻炒至沙沙的感觉且搅拌均匀即可出锅。
第9步、分成均匀的等分，用自己有的模具做出来即可。香甜软绵，超级好吃。
来自美食天下诗心乖乖的作品。
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