绿豆

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TUhjnbcbe - 2024/8/7 23:16:00
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绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。这款绿豆糕选用绿豆煮熟后制成,真材实料,比那种绿豆面做的好吃多啦!

第一步:准备好食材绿豆克、植物油1汤匙、白糖30克。然后将绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时。

第二步:捞出绿豆,用料理棒给打碎。

第三步:打好绿豆泥以后,在加入白糖。

第四步:电饼铛或不粘锅加植物油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长,亲要有耐心哦。

第五步:炒至绿豆泥可以团成团即可。

第六步:晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型。

好吃的绿豆糕做好了,放入冰箱中冷藏再吃,口感更不错哦!(如果您没有焖烧锅用普通锅煮也可以,只是时间别太长,绿豆刚煮软即可,时间太长的话绿豆就会失去一部分解暑功效了。)

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