大家好,我是学妹小吃货!
在这个时候,天气比较潮湿,太阳高,脚上湿气很重,脾胃不好,湿气多,尤其是脾胃不好、湿气比较多的人,更是会出问题,这期间要尽量不要大鱼大肉,俗话说,秋天不能退,清湿养脾胃。
秋后熬红豆,只要加入“它”,就能祛湿,健脾,无惧秋风。
立秋后不要光熬绿豆,可以多吃一些红豆,可以吃一些红豆,可以补脾益脾,补脾益脾,每年的时候,家里都会备上一些红豆,红豆可以祛湿,滋补肠胃,不用担心秋天的天气。
红豆陈皮汤具有祛湿、健脾、缓解经痛、减肥、治疗消化不良等功效,对于女性来说是很好的选择,对于一些肠胃不太好的人来说,经常会觉得肚子里的食物消化不良,而且会产生一种刺鼻的味道,如果是肝火比较重的人,可以多喝一些红豆陈皮羹。制作方法很简单,但需要一定的火候,现在就和我来做。
红豆的炖汤要有耐心,要慢火炖,要炖的越浓,味道就会越好,而且不能直接将红豆放入沸水中,要先泡12个多钟头,这样我们在炖的第一天就可以泡水了。
将泡过的红豆再次冲洗一次即可,记得要用一小盆,用两盆清水来熬。然后在平底锅中加入适量的水,然后将水和红豆混合在一起,记得要用冷水在水中煮沸,然后用大火将气泡从水中冒出来。
接着倒入一片陈皮片(先把陈皮切成细丝),用小火烧开,要时不时用筷子打一下,以免沾到锅里,大约要一个多钟头才能熟,接着放上糖浆,烧开后就可以了。
入秋之后要熬制的是红豆羹,在熬制的过程中,只要加入一些陈皮,对秋燥、养脾胃都有很好的作用,而且制作方法也很容易,你有没有学到?
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