拥有健康的身体，应该从一点一滴做起！高温天许多人都会出现食欲不振、脾气暴躁、易疲劳、失眠等症状。不仅是天气炎热的原因，与我们身体的排汗也大有关系。排汗在带走水分，帮助身体降温的同时，也带走了体内许多营养成分，久而久之，便会出现一系列的症状。在夏天饮食时，对吃一点清热解毒的绿豆吧。绿豆凉糕是传统特色小吃，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。清凉夏季，打开绿豆的新“篇章”，带你制作简单的绿豆凉糕！
原材料：
绿豆、红豆沙少许、黄油、糖
具体步骤：
1、绿豆淘洗干净，加入适量的水（水没过绿豆1cm就是适合1个晚上），然后用双手掌搓去掉绿豆皮
2、将出沙的绿豆放入搅拌机中加入少许的水，打成糊状
3、在把把绿豆糊倒入锅里，依次加入黄油、糖
4、用中火进行熬煮，在熬煮时不停的进行搅拌，搅拌一会后转为小火，当插筷子插入绿豆糊中不倒的时候关火
5、将红豆沙捏成约10g左右的小球作馅料，如果没有的话也可以不放入馅料
6、用绿豆沙把红豆沙包裹住，在收口后用模具按压成型
7、将按压成型的绿豆糕成平放在保鲜盒内，放入冰箱内冷藏片刻就完成了
8、经过的冷藏的绿豆冰糕不会轻易的变形，而且吃起来也更加的冰爽。
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