豆芽是我们常吃的一种蔬菜，有黄豆芽和绿豆芽等品种，而且品种不一样富含营养元素也不一样，但都能提供人体所需。而且豆芽脆爽可口，和很多菜搭配都能烹饪出美味佳肴。
近期，河南省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告。据通告，近期，河南省市场监督管理局组织抽检了食用农产品、豆制品等10大类食品批次样品，抽样检验项目合格样品批次，不合格样品含2批次豆芽，情况如下：
渑池县英豪镇万佳乐超市销售的1批次绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为0.mg/kg，规定为不得检出，不符合国家食品安全标准。渑池县家园喜生活量贩销售的1批次黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)检出值为0.mg/kg，规定为不得检出，不符合国家食品安全标准。
小知识：
4-氯苯氧乙酸钠，是一种植物生长调节剂，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。
6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的原因，可能是生产者为提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。
国家规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。
蔬菜是我们平日里补充营养和维生素必不可少的食品，直接关乎身体健康。在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发不合格产品，请向相关监管部门致电举报。