绿豆糕保质期是多少天
绿豆糕的保质期一般为7-30天。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食，一般自家制作的绿豆糕不含有添加剂，所以保质期一般在7天左右，而超市售卖的绿豆糕保质期一般为30天左右。
绿豆糕放冰箱还是常温下保存
可以放冰箱。绿豆糕是可以放在冰箱里的,不管是买的还是自己做的绿豆糕,都是可以放在冰箱里面的,不要放在冷冻的下面,放在冷藏的里面就可以,本来绿豆糕的保质期就不长,所以一定要在保质期内吃完。
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绿豆糕具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品，在云南颇有名气。
绿豆糕属于甜食吗
是。清凉绿豆糕需要用到的原料有绿豆、芝麻油、白糖、小麦粉。需要用到的机器有搅拌机，也称和面机，其用途广泛，可以搅黄油、打鲜奶、打鸡蛋；可以和面团；可以打果汁等。