奶油绿豆糕
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。最好的解暑佳品，绿豆汤，绿豆冰水，绿豆冰，可以说绿豆怎么做都很美味。但是这款绿豆糕更是没人能够拒绝。炎热的夏季，能吃到冰冰凉凉的绿豆糕，真是一件幸福的事情，关键还是是自制的，最放心最健康无任何添加的美食！
原料：去皮绿豆、牛奶、糖、淡奶油。
做法步骤：
第1步、将绿豆用水浸泡三四个小时。（中途换几次水）
第2步、将泡好的绿豆上锅蒸一小时左右。
第3步、蒸至软烂。
第4步、将蒸好的绿豆用料理机打成绿豆泥，适量加牛奶。
第5步、将打好的绿豆泥放入面包机，加适量白糖，淡奶油。（我的做得很淡，不喜欢太甜）
第6步、开启和面程序。十分钟取出。
第7步、将面团随意分成3块。
第8步、取一块绿豆团放入适量抹茶粉，拌匀，成绿色面团备用。
第9步、取一块绿豆团放入适量紫薯粉拌匀，成紫色面团备用。
第10步、取适量豆泥团成团，放入月饼模中
第11步、取适量豆泥团成团，放入月饼模中
第12步、慢慢敲出成型的绿豆糕。
第13步、成品欣赏。
第14步、成品欣赏。
第15步、成品欣赏。
第16步、成品欣赏。
第17步、成品欣赏。
第18步、成品欣赏。
第19步、成品欣赏。
第20步、成品欣赏。
第21步、成品欣赏。
来自美食天下芋儿1的作品。