TUhjnbcbe - 2024/7/9 0:27:00
醋溜豆芽原料：豆芽、白醋、盐、十三香。做法步骤：第1步、准备豆芽，买来或者自己生豆芽也很方便。废弃油桶洗净裁掉上面，四周和底部扎些小孔，抓两把绿豆泡一宿后转移到油桶里，上面盖上湿布，用纸壳箱罩起来避免见光。每天早晚浇进去两瓶水，等水流干继续罩起来。第2步、洗净。第3步、热锅热油下蒜末、葱花爆香。第4步、加豆芽超软。第5步、加十三香、盐、白醋，翻炒均匀。第6步、出锅。小贴士：碎碎念：自己生豆芽还是很有成就感的。如果不想让它长根可以加土霉素去泡豆子(但是这样就多吃激素)。上面的湿布一定要盖严。不要见风见光(会红脑袋)，所以用纸壳箱在外面罩起来是不错的选择。如果想让它粗壮些，用重物压使其有压力。来自美食天下不会拍照又不会用滤镜，很吃亏！的作品。