最爱清凉清爽的绿豆糕每次做都是变着花样来做成品都是一样好吃做多可以送朋友呀家人颜值高又好吃！今年月饼收了很多了但是来个清爽的改变一下腻的口味也是很棒的选择
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用料
绿豆50克糖45克黄油30克奶粉15克抹茶粉8克
做法步骤
1、1:脱皮绿豆先浸泡我一般过夜中途换两次水可以去除豆腥味
、:放到电饭煲或者高压锅弄熟会比较快
3、3:绵软程度如图
4、4:我加入了奶粉白糖淡奶油和抹茶粉一起放到料理机这样奶香很足（简单食材也可以）
5、5:特别细腻而且基本不用过筛
6、6:锅内加入黄油融化一定要小火否则黄油会焦化
7、7:把豆泥炒到变干不沾勺子和锅
8、8:最后放入到冰箱冰一个小时我的模具一个放40g豆泥直接压花就可以吃了喜欢冰一点的放冰箱冷藏一小时就可以了
绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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