北京中科白癜风医院地址 https://m.39.net/pf/a_4365496.html有一句俗语说得好，那就是夏天一碗绿豆汤，解毒祛暑赛仙方，在这个浑汗如雨的夏季，我们要如何缓解炎热呢，今天小编就给大家推荐一样避暑的神器，那就是绿豆汤，那么在生活中绿豆汤的做法有哪些呢?如何制作绿豆汤呢，下面教大家几种做绿豆汤的方法，绿豆汤的功效有哪些，一起来下文中寻找答案吧。1、泡绿豆绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。2、分次加水首先需要做的就是加上一点点水，然后开火将绿豆煮到开花，然后再往锅里面加入大量的水，大火煮开直至绿豆汤变得浓厚，这样就节省了一点绿豆煮熟的时间了。3、提前沸水浸泡煮绿豆将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。4、焖煮酥烂法把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。5、干锅炒煮法把自己挑选好的绿豆洗干净晾干，然后准备铁锅，把绿豆放在铁锅里面干炒十分钟左右，然后再添水煮，这样做就可以加快了绿豆煮熟的时间，大概在40分钟左右就可以煮熟的，但是在生活中很少有人会使用铁锅炒绿豆，认为多了一个步骤，其实这么做的原理是可以再没有冰箱冷冻绿豆的前提下，可以迅速的煮熟绿豆。6、懒人版巧煮绿豆汤将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。据专家说，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子煮烂一起吃下。消暑的绿豆汤食材：绿豆g、水g、绵白糖适量。做法1.把绿豆中的杂物拣出来。2.绿豆清洗干净。3.锅内先放水，再放入绿豆。4.把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火，放入白糖加盖焖10分钟。5.装起来就可以喝了。解毒的绿豆汤需要的食材必不可少的就是绿豆了，准备克的绿豆，然后用水煮开，加上适量的冰糖，这疾苦是所需要的食材了。1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右;2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火;4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。喝绿豆汤的好处清热解暑绿豆性凉，细分的话，绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了，汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效。利尿解毒绿豆具有利尿下气的功效，在食物或药物中毒之后喝，能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。结语：夏天给人的感觉就是热，缓解热的方法有很多种，但是从饮食上来达到缓解炎热的食物是少之又少的，上文已经为大家介绍了有关绿豆汤的做法，相信大家对于绿豆的作用一定很了解了，在如此暴热的xiati8an还是亲自煮点绿豆汤来缓解炎热吧。