它是天然的“抗老菜”，祛斑养颜，嫩滑肌肤，加速脂肪燃烧代谢
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，一直以来都是大家餐桌上的必不可少的一种美食。黄豆芽中含有较多的蛋白质和维生素，具有清热利湿，消肿润肌肤的神奇功效，还具有清热明目，补气养血，防止心血管硬化的作用，对于人们来说是非常好的。它是天然的“抗老菜”，祛斑养颜，嫩滑肌肤，让肌肤40岁像20岁。
个人认为黄豆芽是所有豆芽当中最好的一种，也是最好吃的一种。但是也有很多人认为黄豆芽没有绿豆芽好吃，口感也没有绿豆芽的好，很多人不能够接受黄豆芽。难道黄豆芽真的没有绿豆芽好吃吗？黄豆芽的口感真的那么差吗？其实不然，只是你没有掌握正确打开黄豆芽的处理方式，在炒黄豆芽之前只要增添上这一步，炒出来的黄豆芽不比绿豆芽来得差，口感也比绿豆芽来的好呢。
黄豆芽是一种美容食品，常吃黄豆芽可以营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑也有很好的淡化效果，吃黄豆芽对青少年的身体发育，预防贫血等也大有好处。黄豆芽和韭菜一起炒，营养更加丰富，美味又好吃，有益于健脑，抗疲劳，抗癌，还可以美容养颜养生呢，对我们的身体大有好处呢。接下来一起来看看翻豆芽炒韭菜的正确制作方法吧。黄豆芽炒韭菜
食材:黄豆芽，韭菜，食用油，味精，盐巴，胡萝卜，生抽，辣椒。制作过程:
1，将黄豆芽洗干净和韭菜洗干净，然后将韭菜切成段。
2，烧一口热锅，加入食用油，加入干辣椒小炒。
3，放入黄豆芽翻炒变软后，放入韭菜，调料都放入翻炒均匀即可。
4，最后也可以加入适量的配菜一起翻炒，这样会更加美味。
这样一来辣香扑鼻，咸鲜适口的黄豆芽炒韭菜就制作完成了，大家是不是觉得很容易，很简单呢。经过以上步骤炒出来的黄豆芽炒韭菜爽口又好吃，味道鲜美，而且营养价值超级高，可以清热利湿，利尿解毒，通便，营养毛发，去雀斑，嫩皮肤加快脂肪加速代谢，特别适合便秘者和肥胖者食用让肌肤40岁像20岁。还有一个小妙招在烹调黄豆芽的时候可以加入几滴醋，既能够除去涩味，又能够保持黄豆芽爽脆鲜嫩呢。大家都学会了吗？学会的朋友们就赶快试一试吧。有什么问题都欢迎留言。