TUhjnbcbe - 2024/6/29 2:31:00
每当天气非常炎热的时候，我们体内就缺少水分，特别是在现在这个天气里面，每天都会感觉到口干舌燥，特别的课是因为随着温度不断的升高，体内的水分也是越来越缺失，如果单纯的只喝一些茶水来补充体内的水分，根本是不可以的，我们还要多喝一些汤类，才能够真正改变我们体内缺少水分的情况。炎热的夏天绿豆汤则是非常受追捧的一种汤类，煮好之后的绿豆汤放到冰箱里面冷藏一下，喝到嘴巴里面沙沙的感觉，而且还可以清凉解渴，会让我们整个人的身心感觉都是非常的凉爽，我们在煮绿豆汤的时候会发现这个绿豆特别的硬，而且也是不容易煮烂，这成为了很多人比较困扰的问题。平时在家里面都是妈妈给我们熬绿豆汤，前两天我自己在家里面熬绿豆汤的时候，煮了很长时间，这个豆子还是非常的硬，而且根本就煮不烂，因为那天妈妈没有在家，然后我就去问了我们邻居家大妈，他给我分享到其中的妙招，而且这个方法非常的实用，只需下锅前多加一步就可以快速的软烂开花。下次煮绿豆粥的时候，我就按照他妈给我说的这个方法，先把绿豆给清水冲洗干净，把绿豆的空壳还有坏掉的条件出来，然后沥干表面的水分，接下来炒锅清洗干净，大火烧开，把绿豆放到锅中转为小火进行煸炒，锅中传出香味的时候我们把绿豆放入锅中，而且一定要冷水下锅。盖上锅盖炖煮10分钟左右的时间，我们就会发现绿豆已经开始开花了，所以我们在家里面熬绿豆粥的时候要想绿豆快速的软烂开花的话，我们一定要把绿豆先放在炒锅里面进行煸炒这一个步骤，这样熬出来的绿豆粥不仅非常的好喝，而且快速的都能够开花，大家可以试一下~！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！