最近的气温越来越高，渐渐地也是没有了食欲。夏天天气炎热，空气中的水分蒸发快，所以我们要及时的补充水分，不然的话很容易口干舌燥，出现上火、中暑等症状，身体一旦出现不适，就会休息不好，影响睡眠。
身边很多朋友，都有这样的体会感受，每逢天气炎热、或者突然降温的时候，总会休息不好。然后第二天起床后，脸色和皮肤也会比较暗沉，看起来丝毫没有气色，人也会看起来苍老许多。
其实，说到解暑这个词，相信很多朋友第一反应想到的是黄瓜，因为黄瓜是解暑圣品。清脆爽口，消暑又解腻。今天跟大家分享一款比较小众的美食，绿豆银耳百合汤，现在这个季节喝正合适！
夏天，黄瓜靠边站，常上火多喝这碗汤！营养极高，补水去燥，正当时！夏天除了吃冰激凌、喝奶茶，我建议试试这碗绿豆银耳汤，清热解暑还健康，关键是做法非常简单，有兴趣的朋友，一定要动手安排起来！
绿豆---------------------------克
百合---------------------------克
牛奶---------------------------1杯
冰糖---------------------------少许
银耳---------------------------适量
1：绿豆，毋庸置疑清热解暑的必需品。建议选用颗粒比较饱满的绿豆，最好是那种皮薄颗粒小的，因为这种绿豆相对来说，更容易出沙，到时候吃起来口感更为绵密些。
2：百合，素有润肺清心的功效，也是药食同源的好食材。选用新鲜的百合，不仅富含黏液质及维生素，也能起到润肺去热的作用。夏天干燥上火，正好可以搭配食用。
3：银耳，历来就有“平价的燕窝”的美称。银耳中含有多种胶质，具有滋阴养颜的作用，能够使皮肤更加润泽。夏天皮肤气色不好，记得来一碗胶原蛋白。
4：首先，将主要的食材分别准备好，绿豆洗干净后，放入水中泡发1个小时，或者洗干净后煮20分钟。然后将百合和银耳，清洗干净放入盘中备用。
5：等绿豆煮开后，加入冰糖和百合，开火煮20分钟左右，然后放入银耳煮3分钟，差不多就可以关火了。（建议不要用铁锅煮，最好不要用炒菜的锅）
6：差不多温热的时候，我们可以将牛奶倒入一起，放凉后喝一碗整个人都凉快了许多。（脾胃不好的朋友，建议喝常温的，养颜养生）
7：提前放进冰箱冷藏一晚上，第二天喝上一碗顺滑的银耳绿豆冰沙！那口感真的不言而喻，简直不要太哇塞，冰凉又清爽，非常好喝。
好了，朋友们！绿豆银耳沙冰的做法，你学会了吗？后面我会陆续跟大家分享更多有用的养生食谱，有兴趣的朋友记得点赞