绿豆银耳羹
材料:绿豆、银耳、百合、牛奶
做法：绿豆加水煮开后加入银耳百合炖煮30分钟，最后关火兑入牛奶即可。
四红银耳羹
材料：红薯半个、红枣、枸杞、红糖、银耳、牛奶。
做法：银耳泡发，加红薯、红枣、红糖加水煮出胶出锅前加入枸杞，最后关火兑入牛奶即可
芒果百合银耳羹
材料：芒果、银耳、百合、冰糖。做法：银耳泡发剪碎后和百合入锅熬制40分钟，最后10分钟加入红枣，最后5分钟加入芒果和冰糖。
红枣雪梨银耳羹
材料：梨、银耳、红枣、冰糖
做法：银耳泡发后剪碎和梨块放入锅中熬40分钟后，加入红枣片、冰糖熬至冰糖融化即可。
南瓜红枣银耳羹
材料：南瓜、银耳、红枣、冰糖
做法：银耳泡发剪碎后和红枣一起熬40分钟后加入南瓜块，继续熬15分钟至银耳出胶，加入冰糖熬至融化。
木瓜牛奶银耳羹
材料：木瓜、银耳、红枣、牛奶
做法:将银耳泡发之后剪成碎片，木瓜去皮切块，将银耳和红枣、百合、莲子倒入锅中，煮40分钟；40分钟后倒入木瓜，煮20分钟；20分钟后撒入枸杞，再倒牛奶，盖盖焖3分钟即可。
苹果山楂银耳羹
材料：苹果、银耳、冰糖、山楂
做法:将银耳泡发之后剪成碎片，苹果去皮切块、山楂切厚片，水中放入泡好的银耳，煮至出胶后放入苹果和红枣，继续煮15分钟左右，放入山楂、冰糖，小火煮至冰糖融化即可。