端午节自制绿豆糕，无添加好吃更健康！
By妞妞妈美食
用料脱皮绿豆00g玉米油80g白砂糖80g做法步骤1、脱皮绿豆前一天晚上用水充分浸泡(如果温度太高就放冰箱冷藏泡发)。
、泡好的绿豆放入锅里，加水没过绿豆，大火烧开以后转小火煮0分钟。
3、0分钟以后，绿豆开花水基本上烧干就煮好了。
4、煮好的绿豆加少许纯净水，放入破壁机打成绿豆泥。
5、准备好玉米油和白砂糖。
6、把绿豆泥倒入不粘锅里（切记一定要用不粘锅，否则粘到你怀疑人生）。
7、开小火，分次加入玉米油，翻炒至绿豆泥和玉米油完全融合在一起。
8、加入白砂糖继续翻炒。
9、翻炒至白砂糖完全融化，绿豆泥能抱成团的时候关火，炒好的绿豆泥盛出晾凉备用。
10、晾好的绿豆泥分成45g一份搓圆。
11、放入模具里面，我用的小螃蟹月饼模具。
1、稍微用力压一下，一块小螃蟹样子的绿豆糕就做好了。
13、全部做完的绿豆糕，很可爱有木有。
14、自制绿豆糕无添加。
15、健康又好吃！
小贴士糖的用量根据自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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