TUhjnbcbe - 2024/6/7 21:47:00
我国许多地方民间都流传着“芝麻绿豆糕，吃了不长包”的谚语。这里所说的“包”主要是指痤疮。这句谚语的意思是说经常食用芝麻糕、绿豆糕，具有防治痤苍的作用，这句话是有一定的科学道理的。脸部平滑的肌肤上若出现了“包”，不仅会给局部带来瘙痒、疼痛的不适感，而且让美丽的容颜也多少打了些折扣。中医认为引起“包’，的原因有很多，其中肝气郁结、肾气亏虚、脾胃蕴热等与“包”的发生有着密切的关系，且有“包”的患者常存在着不同程度的便秘，因此，医生常建议痤疮患者日常适当多食用一些具有疏肝解郁、滋补肝肾、清理湿热、润肠通便作用的食物。芝麻是芝麻糕的主要成分之一。中医认为芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。临床观察表明有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素不仅不利于健康，而且还会造成皮肤的粗糙和痤疮。因此，肝肾不足者经常食用芝麻糕及其他芝麻制品，会起到很好的润肠通便的作用。大便一旦通畅了，就间接消除了皮肤粗糙和痤疮的致病因素。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素Bi、维生素B2，多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，经常食用，有滋润皮肤的作用，可使皮肤保持柔嫩，细致和光滑。绿豆是绿豆糕的主要成分之一，中医认为绿豆味甘，性寒，具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用。临床观察表明长期嗜食辛辣、油腻、辛温之品的朋友常常表现为不同程度的脾胃蕴热，因而，总是备受痤疮的青睐。脾胃湿热患者如果适当增加绿豆及其制品的摄入，可起到很好的清热利湿的作用，有效清除脾胃之热，从根本上消除适宜痤疮生长的“内环境”，从而起到很好的防治痤疮以及由脾胃蕴热所导致的口千、口渴等种种不适。特别是在冬季，人们不仅衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，非常容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多地食用羊肉、狗肉等温热性的食物，很容易出现体内蕴热的现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿豆制品。芝麻绿豆糕虽然可在一定程度上起到防治痤疮的作用，但在选择时还应因人而异。如以头晕、健忘、心烦易怒、口燥咽千、腰膝酸软、颧红、舌红少苔等肝肾亏虚为主要表现的朋友，不妨选择芝麻糕：以口干、口渴、口臭、小便黄、大便干、舌红苔黄等脾胃蕴热为主要表现的朋友，最好选择绿豆糕。但因绿豆性寒，脾胃虚寒、素体阳虚者以及患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻．痛经等虚证、寒证的患者，最好少吃绿豆糕及其他绿豆制品。此外，在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自食用绿豆糕，以免减低药效，影响治疗效果。芝麻绿豆糕不可一次吃多绿豆糕．芝麻糕的糖分含量较高，一次不要吃得太多，老年入更要少吃，浅尝辄止。对于已经患有糖尿病或者有糖尿病家族史的朋友，最好对绿豆糕.芝麻糕～敬而远之”可选择其他低糖或无糖的绿豆，芝麻制品来代替，同样可以起到相应的作用。图文来源网络，版权归原作者所有。