3种自己在家就能种的菜，放在水里就长芽，新鲜又不占空间
非常多的朋友都喜欢自己在家种植一些菜来吃，毕竟自己家种的菜能够让人比较放心，还比较安全。毕竟自己在种一些蔬菜的花不会喷洒农药什么的，也不需要担心农药残留。
但是很多朋友都是生活在城里的，没有办法像生活在农村里的朋友可能会有一些土地来种植一个小菜园。由于没有什么种植的空间，所以很多的植物都种植不了，所以下面就介绍几种简单好种不占空间的蔬菜吧。
大蒜
大蒜是一种我们平时做菜少不了的菜，虽然我们可能不会直接吃大蒜，但是大蒜作为一个菜的辅料也是非常好吃的。而且大蒜中富含丰富的大蒜素，对人体是非常好的，具有杀菌抗癌的作用。在准备种植大蒜的时候，先将扒了皮的大蒜放在一个浅一点的盘子中，加入一定的水没过大蒜的底部。
这时候如果我们将大蒜放在没有光黑暗的环境里面，经过十天左右的时间就能够生长成长长的蒜黄了。把蒜黄割下就可以做菜啦，随便炒一盘菜都是非常美味的。
萝卜
萝卜也是我们常常吃的一种蔬菜，萝卜不论是炒肉还是炖汤都是非常好吃的，而且萝卜不需要什么场地就能很容易种得好。看着自己种植收获的小萝卜还是非常有成就感的。
首先大家要买一包萝卜的种子，然后准备好疏松透气的营养土，将萝卜种子撒播之后，基本上一个星期左右就发芽了，然后让小萝卜晒得充足的阳光并获取充足的水分，很快小萝卜就能结出来了。当然白萝卜、胡萝卜都是可以这样种的。
豆芽
豆芽很多人爱吃，即使是最简单的凉拌豆芽都是非常爽口的。今天就来教大家豆芽要怎么养出来。首先大家要准备好豆子，绿豆黄豆都可以，都可以制备成相应的绿豆芽和黄豆芽。首先将准备好的豆子放在四十度左右的温水中浸泡，一般一天左右就可以达到效果了。
这时候吸饱水的豆子会裂开来。这时候家里要是有不用的烧水壶这是最好的容器，将这些豆子放在水壶中，不要见光，密封后等待豆子的发芽。每天给豆子喷适量的水来促进发芽。
一般只需要一两周的时间，豆子就能够生长出长长的豆芽了，这时候大家就可以将这些豆芽用来炒菜或者煲汤了，都是非常好的选择。