炎热的夏天怎么能离得开绿豆汤呢?绿豆汤是一道用绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤的口味也非常多,比如薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤等等。
大家也都知道,像绿豆这样的豆类,煮起来是比较困难的,很难煮熟。直接煮的话不仅浪费时间也浪费能源,很多人都会选择提前浸泡的方法,这也是最常见的做法。但是有时候会忘记提前浸泡,然而浸泡通常需要比较长的时间,有时候会来不及,那有没有什么更加快速的方法呢?今天小编就分享大家一个绿豆汤快速开花的方法,不用浸泡,只需要多加这一步,非常的简单,一起来看一下吧。绿豆汤快速煮开花有技巧,不用浸泡,只需多加一步,10分钟就开花。
食材:绿豆、白糖、水。做法步骤:
第一步:绿豆挑好,洗干净之后晾干水分,炒锅烧热,倒入晾干水分的绿豆干炒10分钟左右。
第二步:然后把炒好的绿豆转到炖锅中,加适量的水开火煮,大火烧开之后转小火煮10分钟左右,绿豆就已经全部开花了,盛出来加适量的白糖搅拌融化即可享用。
小贴士:不需要浸泡,只需要在熬之前干炒大约10分钟,之后再煮,绿豆就非常容易煮开花了,非常节省时间和能源。
这个熬绿豆汤快速开花的方法大家都学会了吗?是不是非常简单呢?非常适合忘记提前浸泡的情况,非常的简单快速,保证10分钟就能煮开花,大家有机会可以试一下哦。大家还有哪些熬煮绿豆汤的好方法欢迎分享。
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