绿豆

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TUhjnbcbe - 2024/5/19 19:29:00

绿豆别再煮汤了!换个吃法更营养,既是早餐又能消暑!

三伏天的好早餐,香浓柔滑又细腻,比绿豆汤好吃又简单!

时间真是快啊,感觉刚刚过完春节,突然发现“三伏”了,一年中最热的季节到来了,而且据说今年有40天。

更好玩的是,今天才知道,原来三伏天的英文是“Dogdays”,网友翻译“热成狗”,哈哈,太有才了!

每年到了三伏天,一碗碗绿豆汤,就成为民间消暑佳品,煮一锅,冰镇一下慢慢吃,下班回家喝一口,全身毛孔都舒爽!

不过,今天咱不煮绿豆汤,来个更简单的——绿豆小米糊,既消暑又解渴,还能做早餐,一举数得,好喝更营养,比煮绿豆汤简单多了!

绿豆小米糊,材料可以自己随意添加,主材就是绿豆和小米,如果喜欢,你也可以添加一些其它食材,比如百合、莲子、薏仁等之类的东西。

只需一个破壁机,营养米糊早餐轻松搞定!

今天难得放假,家里人都在,就用了大破壁机来做,睡了个懒觉,起来就把材料放进去,洗脸刷牙的时候让它自己做,全程不用人管,超级简单!

瞧瞧,稍微放一放,冷却了,表面就会凝结起一层厚厚的“皮”,这个是个好东西哦,只有自己打的浓稠的米糊豆浆类,才会凝结起来的哦。

如果外面卖的豆浆,那么稀,水掺那么多,冷了都不会结皮。

所以啊,我喜欢喝自己打的营养豆浆米糊,货真价实,做法也简单。

材料:绿豆50克,燕麦+黑小米30克,水加至毫升处。

做法:

1.绿豆加水可以提前浸泡,也可以不浸泡,可以在头天晚上睡觉前加水放冰箱浸泡着。(我的绿豆老家自己种的,不知道为什么里面有几颗是红豆,卖相不好,

哈哈,我不是故意的。)

黑小米和燕麦片不用浸泡。

2.把所有材料放入破壁机内,加水到热饮最低水位线,毫升处,盖上盖子。

3.启动“五谷浆”程序,时间大约为半小时,中途不用人管,等会儿听到结束的蜂鸣声再回来。

4.时间到,立即全部倒出。

否则内有余温加热,久置可能会糊底。

倒出米糊以后,建议立即倒入清水,启动“自动清洗”键,虽然不能代替手洗,但是可以使手洗更省时省力。

每人一碗,上面放几颗枸杞装饰一下,是不是更有食欲?

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