绿豆

首页 » 常识 » 预防 » 传统特色糕点绿豆糕,童年的味道,清香绵软
TUhjnbcbe - 2024/5/15 8:54:00
刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/

天儿一天天热了起来

人也恹恹的没了胃口

总想着吃点冰糕、喝点冰水

来抚慰自己燥热的心

但是冰糕、冰水吃多了,

很容易闹肚子,

对身体有很大的坏处。

这个时候,除了冰糕,

在炎炎夏日之中吃上一块绿豆糕,

或者用绿豆煮上一锅绿豆水,

瞬间身上的火气就消散了几分。

为什么吃一块绿豆糕或者喝杯绿豆水就能有很好的消暑作用呢?

神奇的绿豆

1、清热作用

绿豆糕的清热解毒作用主要源于它的主要原料:绿豆。那是因为绿豆寒凉,夏日之中如果中暑,或者上火,煮上一杯绿豆水,中和我们身体里的火气,就会有所缓解。

在中医外科中,皮肤科的大夫也会在一些方剂中加入绿豆,起到清热解毒的作用。

2、抗菌作用

绿豆中有一些物质可以对葡萄球菌有着很好的抑制作用,同时绿豆中含有的单宁可以把微生物原生质凝固,让我们的身体产生抗菌活性,也可以提高我们身体的免疫力,从而间接的产生抗菌的作用。

因此,在营养学中,鼓励将绿豆加入到日常摄入的饮食中去。

3、预防疾病

绿豆中含有一些天然的多酚类的物质、黄酮类物质以及维生素E,这些物质可以预防血管老化,减少动脉硬化发生的可能性。

而绿豆中的皂苷对于血脂降低和胆固醇减低起到非常重要的作用,因此高血压、高血脂、高胆固醇的“三高”患者可以适当的多吃些绿豆。

4、解毒作用

老人们常说:绿豆可以解毒。这并不是无的放矢,细究起来真的有科学依据。

在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的“济世良谷”。

那是因为绿豆中含有的绿豆蛋白,它可以与汞、铅化合物等有毒物质产生反应生成沉淀物,使这些有毒物质的毒性减小或者丧失,不被我们的身体所吸收,以此来达到解毒的功效。

将绿豆用水浸泡后磨成豆浆,喝下之后还可以保护我们的肠胃黏膜,起到护肠胃的作用。

5、减肥作用

专家指出,绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。

如果你血脂肪、胆固醇过高,容易患心血管疾病,更容易造成肥胖。绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等,可以清血、降血脂、血压及胆固醇,更可以有效的改善肥胖。你是不是也发现绿豆好像还是减肥的良药?

说起绿豆糕,小编吃过那么多的绿豆糕,印象很是深刻的还是小时候吃到的越南黄龙牌绿豆糕。

黄龙牌绿豆糕是用上乘绿豆、植物油精制成,主要成份为绿豆粉、白砂糖和植物油。用传统保密的工艺制作而成,味道香浓,松软,入口即溶,不油。绿豆能解百毒不腻,越吃越想吃,不用担心发胖。

童年的味道

对于很多70后和80后来说,黄龙绿豆糕很早就进入中国市场,甚至成为陪伴很多人成长,留下了经久不衰的口味记忆。在物质生活还不算太丰裕的年代,黄龙绿豆糕绝对称得起上的了台面的高端营养品,是很多家庭十分看重的美味佳肴。在大多数人童年记忆里,这个小小小一块的绿豆糕,都分外美味与珍贵,无不勾动着少年们蠢蠢欲动的胃。

历久弥新,跟紧时代

黄龙绿豆糕在产品研发端注重营养、健康、天然、美味四大元素,黄龙绿豆糕均采用上乘绿豆和植物油精制而成,以绿豆粉、白砂糖和植物油这些天然绿色原料为主。

在传统保密工艺基础上增加了现代科学技术,保证其味道香浓松软、入口即溶,并且一点没有油腻的感觉,也丝毫不会粘牙,足以让许多易胖人群和挑食人群大快朵颐。尤其是它在甜味的把控方面,可谓恰到好处,是那种久违的浓郁香甜,非常符合现代消费者的口味需求。

夏季消暑必备

闷热的夏天午后

咬上一口黄龙绿豆糕

熨帖清凉舒心惬意

炎炎夏日里最好的救赎

午后解乏零嘴

午后三点不乏小饿小困

学习工作难免提不起神

来上一块黄龙绿豆糕

让充盈的轻甜唤醒神经

万能搭配公式

绿豆糕不只属于端午节

闲暇时慵懒蜷在沙发上

搭配咖啡、红茶或清粥

黄龙绿豆糕搭配万能

看到这里你是否已经垂涎三尺,想好了专属你自己的独特搭配?

现在就去带走它们吧

小贴士:

绿豆虽然好处多多,但有些人是不适合多食的。

1、比如体质寒凉的人、消化功能很差的人。那是因为绿豆,味甘,性寒。本身体质寒凉的人服用会造成本身症状加剧的现象,比如手脚冰凉、痛经等等。

2、年龄较大的人群或者儿童胃肠功能发育不全,绿豆本身的绿豆蛋白很难被消化,过量的服用绿豆可能会导致腹泻的现象。

总之,绿豆糕虽好,也不要贪吃哦~

1
查看完整版本: 传统特色糕点绿豆糕,童年的味道,清香绵软