本文用到的食材有:海带绿豆粳米
1.海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
2.烹制前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水。
3.为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
4.把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
5.海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。一般储存绿豆时，需要先将绿豆放到太阳下晒一下，然后用塑料袋装起来，再在塑料袋里放几瓣大蒜即可，这个方法可以保存很久。
中国人就爱喝粥，认为粥养胃易消化，而且粥可以花样多种多样，不同的食材都可以搭配出不同的营养粥。特别是炎热的夏季，很多人对事物的敏感程度大幅下降，但是如果长时间不按时吃饭的话，对身体又会造成各种影响，最好的办法是，经常熬一些粥，既能消暑，还能养生。
主料:百合10g大米30g糯米50g
辅料:绿豆50g白糖50g凉水g
百合绿豆粥的做法
1.材料备齐
2.绿豆洗净凉水侵泡2小时
3.把百合用凉水洗净侵泡30分钟
4.大米、糯米洗净侵泡30分钟
5.把这4种食材加入电饭锅
6.加水，把盖子盖好
7.通电按下功能键，按下稀饭功能，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮稀饭了
8.听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后打开
9.加入白糖或者冰糖
10.拌均匀即可
热量：大卡
蛋白质：7.7克
脂肪：0.6克
碳水化合物：77.4克
膳食纤维：
维生素B1：0.16毫克
维生素B2：0.08毫克
烟酸：1.3毫克
维生素E：1.01毫克
钙：11毫克
磷：毫克
钾：97毫克
钠：2.4毫克
镁：34毫克
铁：1.1毫克
锌：1.45毫克
硒：2.5微克
铜：0.19毫克
锰：1.36毫克
在家做这道绿豆粥怎么做好吃不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道绿豆粥怎么做好吃在养生学上具有利尿消肿、防治富贵病和抗癌防癌的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。