绿豆是肝脏的“解毒神器”，经常肝火旺盛的人不妨多喝绿豆汤降肝火。今天小编带来绿豆汤的三种搭配方法，不仅有单纯绿豆汤的降火作用，还有其他养生功效呢。
薏米绿豆汤能清热美白消肿，银耳绿豆汤润肺养肝，南瓜绿豆汤还能预防心脑血管疾病。赶紧来看看吧。
一、薏米绿豆汤
薏米绿豆汤材料：绿豆45g，薏米30g，冰糖一小块
做法：
1、薏米洗净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟。
2、煮一锅水，多放些水，放入薏米，薏米不容易烂要先煮，煮30分钟以上。
3、煮薏米时将绿豆连同水冷冻。
4、薏米煮30分钟后将绿豆放入锅中一起煮。
5、20分钟之后加入一小块冰糖。
6、见绿豆开花，关火冷却就可以了。
二、银耳绿豆汤
银耳绿豆汤材料：绿豆40g、干银耳8g、冰糖35g、莲子10g、枸杞适量
做法：
1、干银耳温水泡发，放电压力锅十分钟保压。
2、绿豆、莲子提前泡两个小时。
3、绿豆和莲子大火煮沸，转中小火，加入冰糖。
4、煮至绿豆开花，莲子软糯，加入银耳。
5、再次煮开，加入枸杞略煮一会即可。
三、南瓜绿豆汤
南瓜绿豆汤材料：南瓜g、绿豆80g、盐适量
做法：
1、绿豆用清水浸泡30分钟。
2、绿豆凉水入锅，加盖焖煮25分钟。
3、南瓜去皮切块后，放入锅中。
4、加少许的盐，继续煮上10分钟就好了。
薏米绿豆汤、银耳绿豆汤、南瓜绿豆汤的做法，大家都学会了？下面照例一个小百科。
绿豆汤煮出来是红色的还能喝吗
能。
有时候煮出来的绿豆汤居然是红的，其实这是因为绿豆中的多酚物质被氧化所致，和煮绿豆的水、锅具有关：
一般用过滤后的纯净水+高压锅煮，绿豆汤煮出来就会比较绿；
如果用铁锅（或其他密封性不强的锅）+自来水煮就会比较红。
因此，不管是红色还是绿色，都是安全的，可以喝的。