绿豆

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TUhjnbcbe - 2024/5/11 18:04:00
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绿豆糕作为端午节的节日糕点一直深受喜爱,接下来小优就带来这一款清凉解暑绿豆冰糕的做法。

端午送礼首选

豆香醇正的饱满绿豆搭配酸甜可口的蔓越莓,入口即化的松软细腻里多了份柔韧,甜而不腻,香醇可口

材料准备

脱皮绿豆g黄油65g奶粉50g牛奶ml炼乳90g蔓越梅20g

步骤

01去皮绿豆洗净,浸泡6小时以上,可以隔夜浸

步骤02

浸泡好的绿豆加入适量水,电饭锅煮熟

步骤03

煮好的绿豆放入破壁机,加人牛奶、炼乳,打均匀细腻

步骤04

放入不沾锅中,加奶粉、黄油,不断翻炒

步骤05

炒至不粘手,不粘锅,这是加了蔓越梅的,不喜欢的可以什么都不加,就是原味。

步骤06

炒好出锅,稍凉后用模具压出形状,30克一个,实心的,也可以包入豆沙之类。

步骤07

接下来进行包装就可以送人了。放入冰箱冷藏后食用口味更佳哦~

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