生活中，经常会有一些人出现缺乏一些微量元素的情况，那么对于缺钾的事情，大家了解多少呢?缺钾吃什么好呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于缺钾的情况吧。
缺钾吃什么好
紫菜
紫菜是一种海产品，里面的含有大量的钾物质，当大家出现缺钾的时候，可以多吃一些紫菜，用紫菜做汤都是很好的选择。
毛豆
毛豆是一种很常见的食物，多吃毛豆可以帮助人体流失的钾元素，缓解以邪恶疲劳，还有对于一些食欲下降的情况，也会有所缓解的。
绿豆
绿豆中含有大量的维生素B，蛋白质，淀粉酶，氧化酶等营养物质，可以帮助人体排泄体内的毒素，促进机体正常代谢，除此以外，绿豆所含的钾元素也很丰富，经常食用可以预防和治疗疲皮肤瘙痒和暗疮等问题，而且钾元素还可以中和体内一些有毒物质，起到防治皮肤病的作用。
海带
研究发现，几乎所有海产品都含有丰富的钾元素，其中海带就是含钾比价丰富的一种，海带味咸，性寒，经常食用可以帮助消炎，平喘，排毒，有哮喘，发炎等症状的人群可以多吃海带，来防治这些疾病。
豆腐皮
豆腐皮也是钾元素含量比较高的食物，每一百克当中含有钾元素高达毫克，除了钾元素，它当中还有许多氨基酸和蛋白质，儿童吃豆腐皮可以提高免疫力，并且可以促进身体发育。
薯类
在薯类食品中，芋头，土豆是含钾最多的，芋头的钾含量比香蕉的钾含量还多出50%左右，而将一碗大米饭同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能增加10倍。
排尿量比较大的人，如糖尿病患者，肾结石患者，痛风患者，高血压患者，容易损失过多的钾，适量吃薯类食物代替主食是不错的选择。
钾的作用
维持酸碱平衡
在人体当中，钾主要可以维持酸碱平衡，它参与能量代谢，可以维持神经肌肉正常功能。如果人体缺钾，会全身无力、头晕眼花，严重的还会导致呼吸肌麻痹死亡。
此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳(现代的精盐已很少很少含有钾、镁等矿物质了，只是纯粹的氯化纳)。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
钾与血压的关系
很多科学家提出了不同的机制来解释钾的降血压的作用。这些机制包括：直接促使尿钠排泄的作用，抑制肾素——血管紧张素系统和交感神经系统对血管舒缓素和二十碳烷酸的作用，改善压力感受器的功能，直接影响周围血管的阻力等。
钾参与能量代谢
在能量的新陈代谢过程中，人体不断地消耗钾。若钾的含量过低，不及时补充，会使细胞的渗透压瓦解。
钾与机体疲劳
钾缺乏的先兆是常常感到疲倦。由于压力，或过分使用脑力和体力而带来的疲劳，与因睡眠不足而引起的疲劳，虽然它们在新陈代谢上机制不同，但它们对钠的增加与钾的减少都有相同的结果。太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳。
总结：以上就是关于缺钾的饮食方面的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活，当有出现缺钾情况的时候，一定不要慌张，最好是使用食疗的方法来及进行补钾，这样是很好的，希望大家能够注意。