端午佳节除吃粽子外，你们那里都吃什么？这些特色美食别错过！
端午节都是中国几千年传承下来的传统节日，而随之流传至今的风俗也有许多，其间以饮食风俗最为多见之一，那么除了吃粽子以外，端午节要吃啥呢，今天小编就给大家盘点各地特色的端午美食，一起来看看~~
粽子
端午节，每个人都想到了由糯米和红枣或者各类食物包成的粽子，不同的形状更有不同的寓意。最具争议的问题当然是南北方不同的馅儿了。北方大部分以红枣、豆沙甜为主；而南方主要是肉类，以咸为主。
绿豆糕
绿豆糕在我们的很多地方都是很流行的，在端午节那天除粽子以外，最盛行的美食那就是非绿豆粽莫属了，而且绿豆糕不仅美味可口，还有着很好的清热解毒之功效。绿豆糕的色泽一般是浅黄，形状比较规范以小长方形为主，非常的细润，口感清香绵软，且不粘牙。绿豆糕制作的原料都是采用绿豆粉、桂花、砂糖等，那些原料对我们身体还有着保肝益这作用，是个非常小错的消夏小吃。
端午节吃大蒜
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
咸鸭蛋
端午节传统除了吃粽子，还有划龙舟、挂艾草、煮鸡蛋和咸鸭蛋的习俗。腌制好的咸鸭蛋，蛋黄流油、咸香美味，非常诱人。咸鸭蛋里含有人体容易吸收的优质蛋白质，也含有卵磷脂、钙、磷、铁等多种矿物质。当然它的含盐量也很高，每次少吃几口咸蛋黄解解馋就好，不要吃得太多。
吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
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