最近这气温局长每天随便走几步路就会口干舌燥这时候只有来杯冰凉的奶茶续命下似乎才会又满血复活
但是如果你认识个广东的朋友他们可能会劝你「喝奶茶不如喝我们广东糖水」一提及糖水，可能很多人会以为不就是加了糖的水？那你对广东糖水可是有大误解
一般来说糖水健康且热量低还有各种养生功效它才是广东人的夏天「快乐水」啊
都说「世界糖水在中国，中国糖水在广东」，这句话便足以证明广东糖水在世界上的地位。在一些老字号广式糖水店里，你甚至能品尝到三四百种糖水，比如经典糖水类的杨枝甘露、椰汁西米露、木瓜银耳汤；糊类的芝麻糊、杏仁糊、核桃糊；还有奶类的双皮奶、姜撞奶、窝蛋奶……这些统统算得上糖水。
糖水虽然名为「糖水」，但是并不是所有的广式糖水都带有糖或者都是液体状。比如龟苓膏、豆花、窝蛋奶……这都算得上是固体的糖水。现在有些店还根据外地人口味研发出的「香辣奶糊」，局长很想试试了！不过据广东当地人说，要看一家店的水准怎么样，必须要品尝下最经典的「二沙三糊」：红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、核桃糊、杏仁糊。看似简单，却也十分考验功夫，下次去吃就有经验啦！
都说「东辣西酸，南甜北咸」，南方人好甜，广东人就是最典型的代表之一。广东人爱吃甜，其实与他们的地理环境息息相关。广东盛产甘蔗，拥有丰富的糖资源，这就不难理解为什么这里的人对甜的热爱程度如此之高。
再加上岭南地区天气闷热，湿气在体内累积，常常会使人精神不振。环境使得他们不得不开始对自己身体发出的信号对症调理。而中医认为糖是祛湿润燥、滋阴润肺的好东西，于是各种糖水便应运而生。为了更突出疗效，广东人习惯在糖水里加很多糖，久而久之对糖的喜爱就戒不掉啦！
广东人对糖水的喜爱，并不只是因为喜欢甜而已，可千万不要以为糖水就是随便放点养生食材煮一煮就好了！
广东人食糖水也要分季节和功效的。夏天燥热上火，来碗甘蔗炖马蹄，清热消暑、生津止渴；冬天来碗红糖老姜红薯汤，驱寒散湿、滋润皮肤。不同的食材根据不同的搭配方式，或温补或清热，都有着自己独特的魅力。除了在食材上讲究对策，广东人对食材的要求也十分严苛。比如清炖食材的糖水要用冰糖，熬豆沙要用片糖，而姜茶等则要用红糖来中和，一切都讲究个细致。
广东糖水和广东煲汤、凉茶一样，讲究「对症」，这些看似简单的食物，往往藏着广东人巨大的智慧，这或许就是广东饮食最独特的魅力之一。而在全国各地，每个地方的人民也都在用不同的方式来消暑降温，今天局长就为大家盘点了全国部分地方的消暑饮品，来看看你都吃过哪几种？
如果你生活在闽南，当看到街上「四果汤」的小摊越来越多时，那表示夏天已经来了！四果汤具有清热消暑的功效，美味又价廉，备受人们的喜爱。
通常在每个四果汤的摊位前，都有十多种食材任你挑选：西瓜、菠萝、红豆、绿豆、银耳、莲子、薏米、芋圆、仙草冻、石花……而这些食材其实都是精心筛选过的，绿豆清热消暑、薏米健脾祛湿、红豆利水除湿、仙草冻降火护肝……每一种都是消暑的大利器。
点四果汤的时候，局长总习惯让老板多加点刨冰。品尝时，舀上一点刨冰，放入嘴中，滑入喉咙的瞬间，一股凉意便从头串到脚，十分畅快！
烧仙草长得很像龟苓膏，但是它的苦味却比龟苓膏淡得多！
局长学生时代的暑假，绿豆汤和烧仙草可以说是每天的标配了，大人们通常会上街买上两三块的烧仙草回家，再淋上蜂蜜或白砂糖，用调羹把烧仙草切成小块，放入冰箱冷藏。每天午休起来，端上一碗冰的烧仙草，吸溜吸溜一大口下去，太过瘾！
清补凉应该算得上是海南版的四果汤，同样有软糯的芋头、浑圆的西米露、酸甜的葡萄干、新鲜的水果……搭配上一碗新鲜的椰汁，入口香醇可口，甜而不腻，无论是每一口是什么搭配，都让人觉得十分温柔。
据说当年苏东坡被流放至海南时，在品尝过清补凉，当场夸道：「椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香」，清补凉还一度成为苏东坡每日必吃的食物。
酸梅汤在古代就是夏日国民饮品，清代时为宫廷御用饮品，后传入民间。要知道当年没有冰镇饮料的时候，古人都是靠着这酸梅汤来解暑的。酸梅汤是将乌梅、山楂、洛神花、甘草、桑葚、薄荷、桂花、陈皮等多种中药食材进行熬煮，有开胃消食、提神降火、缓解疲劳等功效。
平时局长也喜欢提前熬制上一大壶酸梅汤，在放入冰箱中冰镇，热得满身大汗回到家倒上一杯，酸酸甜甜，清醇爽口，让人喝完忍不住叹出声来！
除了这几种消暑饮品在你们那又有哪些解暑降温的食物呢