夏至到,温升高,绿豆粥,解暑妙!
每到夏日,最能勾起人们味蕾的莫过于一碗加了糖的绿豆粥了。
绿豆性凉、味甘,最能清热解暑、止渴消暑,保健价值很高。
每每拖着疲惫的身体下班回家,一碗绿豆粥下肚,疲意顿消。
因此,一到夏日,平时不起眼的绿豆,瞬间成了杂粮粥里的“宠儿”。
以绿豆为主料,配以大米、小米、枸杞、大枣、莲子、薏米……
任何一种搭配都能成就一道直击灵魂的消暑美食。
特别是绿豆小米粥,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,具有消暑止渴、健胃消食、排毒养颜、保护心血管之功效。
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人说山西好风光,地肥水美五谷香。
这款山西特产绿豆,产自恒山高寒产区,品质优良,颗粒饱满,营养丰富。