绿豆最新吃法，这样做Q弹香甜，清凉又解暑，比绿豆粥好吃10倍！
提起绿豆，大家也是不陌生的，它是日常生活中经常会吃到的一种豆类，也是在这炎热的夏季，有清热解暑的功效，所以有很多的人也是会在家用绿豆做绿豆汤或者是将绿豆做成雪糕，吃起来也是非常的凉爽解暑，今天给大家带来绿豆最新吃法，这样做Q弹香甜，清凉又解暑，比绿豆粥好吃10倍！
绿豆的这种做法我也是跟着奶奶学的，小的时候住在农村，对于很多的小零食都是没有吃过的，偶尔在小卖部里捡到一些喜欢的小零食，也是特别的想吃，但是那个时候可是没有零花钱的，所以就拉着奶奶去小卖铺里买自己喜欢吃的零食，奶奶也是非常的宠爱我，每次都依着我，我非常的喜欢吃果冻，奶奶给我买了一次之后，也是在家给我做出了果冻来。
用绿豆糕做成了绿豆凉糕，摸起来q弹q弹的，就像我喜欢吃的果冻，奶奶说，这种果冻可比外边卖的还要好吃，而且吃着还能嚼到豆子，越嚼越香，凉凉的比吃雪糕还过瘾，自从奶奶给我做了这绿豆雪糕之后，也是喜欢上了，想吃就让奶奶给我做，这种美食可是不分春夏秋冬的。
不过，在这炎热的夏季吃最合适了，做好的绿豆凉糕，放入冰箱里再冷藏一下，那吃起来更加的爽口，而且还清热了，大家不能学着做，吃它可比吃雪糕健康多了。我们先准备适量的绿豆，将绿豆淘洗干净之后，用清水浸泡6个小时，最好在头天晚上就将绿豆浸泡这样第2天做刚刚好。
将浸泡好的绿豆过滤出水分，放入锅中煮20分钟，然后再加入一些淀粉，大火煮至粘稠放入到干净的模具中，最后放到冰箱里冷藏4个小时，然后将做好的绿豆年糕拿出来切成块儿，淋上些许蜂蜜或者是糖粉吃着q弹爽口，特别的香甜，可比绿豆粥好吃10倍