“放炮啦！大家快捂住耳朵”，大家还记得小时候村里有做米糕的吗？只要去了我家肯定是要做的，做的时候还要排队，早上排到中午是在正常不过的事了，那么大家吃过米糕加上绿豆的绿豆米糕吗？
夏天太热了，每天都没有食欲，老是为吃什么发愁，今天呢小编就教大家做绿豆米糕，方法特别简单，小孩都爱吃，真是健康又美味呢。
首先呢大米和绿豆的比例是7:3，也可以少放绿豆，根据个人喜好，如果绿豆放的过多，会影响发酵效果，用电饼铛做成的饼比蒸出来的更香，蒸的话不易上火，只是建议，大家也可以用别的做法哦！
准备大米克、绿豆克、牛奶克、白砂糖25克、蔓越莓干30克、酵母4克。
把大米和绿豆打成粉，加入蔓越莓干、酵母、白砂糖、和牛奶搅拌均匀，装入准备好的设备中，装六七分满就可以了。
现在的气温发酵50分钟左右就差不多了，因为酵母有的不一样，发酵的时候多观察，时间只是一个参考，出现鼓鼓的状态就可以蒸啦！
大概正半个小时左右，蒸锅蒸的话，好了之后取出来，因为时间长了会有水蒸气z爱上面，影响口感，哇！你有没有闻到香喷喷的绿豆米糕味呢！赶紧动起手来，快快收藏起来吧，也可以分享给身边的朋友哦！