武汉这几天温度又是高的不行，家里热的坐不住，开电扇也没用，看来这秋老虎最后一波余温是要狠狠的放肆一把啊，本来秋天就燥，再加上热，让人特别不舒服，皮肤最近特别干，涂涂抹抹好几层都没用，面膜每天不断，水喝的也特别多，一个个都跟我说赶紧来点清热润燥的汤过来，身体严重缺水，要补补了，秋季干燥，补水不能光喝水，身体不吸收喝了作用也不大，汤汤水水的养脾胃又补水，一举两得，赶紧喝起来吧。
食材：乳鸽1只、生姜3片、绿豆20克、莲子10克、红枣6颗、料酒1勺、盐少许
做法：1、烧半锅开水，加点料酒，乳鸽焯烫两分钟，去腥去杂质，
2、绿豆，清热解毒、利尿明目，莲子，补脾止泻，养心安神，是食材也是药材，都是煮汤的好食材。
3、乳鸽、姜片、莲子、红枣和绿豆一起放入砂锅，加适量水，煮开后开小火煮半个小时，关火后焖两个小时左右。
4、吃的时候再放少许盐调味，盐不要多，以汤里没有咸味为标准。
食材：玉米1根、胡萝卜1根、猪骨克、生姜3片、盐少许、料酒1勺
做法：1、猪骨要提前焯水去血水和腥味哈，水里面加点料酒。
2、胡萝卜去皮滚刀切块、玉米切小块备用。
3、排骨、胡萝卜和玉米一起丢进砂锅，放几片生姜，加适量水煮开后开小火慢慢煮半个小时，关火焖一个小时。
4、吃的时候加少许盐调味，不要太多，以免破坏汤的原味。
食材：芡实10克、百合干10克、白茯苓10克、猪骨克、生姜3片、盐少许
做法：1、百合干其实有很高的医用价值，润肺、止咳，秋季干燥多吃百合无疑是很好的选择，芡实含有丰富的淀粉和多种维生素，极易被身体吸收，白茯苓，味甘性平，健脾和胃又止咳。
2、猪骨，煲汤之前用开水焯烫一下，去腥去血水。
3、焯好的猪骨，洗干净的百合干、芡实和白茯苓一起倒进砂锅，放几片生姜，加适量的水大火煮开后转小火煮半个小时。
4、煮好的汤放着焖一会儿，砂锅的余热还会继续加热，喝的时候再揭开盖子放盐调味。
食材：猪骨克、莲藕1节、绿豆20克、姜片3片、盐适量
做法：1、烧半锅开水，猪骨开水焯烫掉血水，捞出来洗干净杂质。
2、绿豆用水冲洗一下，可以直接煮，莲藕去皮，用刀拍碎，不要用刀切，莲藕选老一点儿的，大块头的。
3、骨头、绿豆、莲藕、姜片一起丢进砂锅，加满水，中小火煮开后小火煮半个小时，关火让它静静的焖一两个小时，汤自然就好了。
4、吃的时候适量放点盐调味，少少的哈，喝不出盐的味道是最好。
食材：猪骨克、霸王花1朵、无花果1把、生姜4片、盐少许
做法：1、无花果鲜食生津止渴，并且富含维生素C和花青素抗氧化剂，霸王花，虽然是清热的蔬菜，但基本上都是拿它当清热润肺的食材，也算是药食同源了。
2、猪骨用开水焯烫去杂质和腥味。
3、姜片、无花果、霸王花、猪骨一起丢进砂锅，加水煮开后小火慢慢煮半个小时就关火。
4、喝汤的时候放少许盐调味。
食材：红豆30克、薏米30克、莲子30克、老冰糖适量
做法：1、红豆清心养神、健脾益肾，利尿消肿，薏米，公认的除湿气的食材，煮汤之前可以用文火炒一炒，薏米微微焦黄最好，炒过的薏米比较平和，脾胃比较弱的人吃起来就不那么凉性了。
2、莲子，晒干后煮粥、煲汤常用，养心安神，补虚益损。
3、红豆泡好、薏米炒一炒，莲子洗一洗，一起丢进砂锅加水，大火煮开后就小火慢慢焖煮半个小时，密封比较好的砂锅半个小时足够了。
4、煮好的汤不要开盖，焖到吃的时候再打开，加点老冰糖调味就好。
姚钱树妈妈，美食原创作者，