一起打卡散落在合肥各处的安徽美食吧～
肥西老母鸡
“肥西老母鸡汤”是咱们合肥（属庐州菜系）的传统经典名菜，因“肥西”地域名称而得名，“从肥东到肥西，买了一只老母鸡。”
庐州太太
合肥百姓对庐州太太的喜欢，可以用两个字来形容，那就是“撑坦”：吃的爽，味道好，颜色漂亮，最重要的一点，价格实在。
庐州烤鸭
庐州烤鸭是传统名菜，原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,在全省乃至全国享有较高声誉。
四大名点烘糕
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
宫廷桃酥
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
香酥绿豆糕
香酥绿豆糕是一道甜食，其外表酥脆，呈金黄色，内里松软，味道甜美，适合爱吃甜食的人群使用。制作材料主要有水油皮、绿豆馅等。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。
吴山贡鹅
吴山贡鹅（又名行密贡鹅）起源于吴山镇，是合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。
此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州（今合肥）、战广陵、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。他为官清廉，人民安居乐业，并以身作则，使属下均能如此，实属难得。故乡人民以当地特产鹅配美味佐料制成卤鹅进贡，吴王食之大悦，谓将军：“行密自幼贫寒，不敢忘本，以此卤鹅进餐，堪称‘贡品’。”从此”吴山贡鹅“而扬名天下。
八公山臭豆腐
八公山豆腐又名四季豆腐，是淮南的传统名小吃。八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
阜阳大馍
阜阳大馍又称枕头馍，是阜阳颇具特色的主食。每个长约1-1.5市尺，宽约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。
吉祥混沌
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成，创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨。
麻辣烫
麻辣烫可以说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。合肥的大街小巷里到处可以吃到麻辣烫。
火锅
节假日，亲友聚餐火锅必备，典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。
炒货
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。
棉花糖
将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。特别适合小朋友品尝的一款零食。
农家乐
趁着假期还可以和家人一起，去农家乐吃农家大锅饭，那饭菜味道贼香。
你们的假期都吃了啥好吃的？
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