酥炸芝麻枣,这样做,既美味又营养!喜欢的,赶紧收藏!
虽然正月份已经过去了,但是我们还沉浸在过年的喜悦中,尤其是对那些美食,可能一整年都会为我们带来一些欣喜。就比如这道酥炸芝麻枣来说,不单单可以在过年的时候使食用而且还可以在其他的季节里面食用。这道菜肴不仅可以在冬季的时候为人们带来温暖,在夏季的时候吃这些菜肴也可以预防中暑,真的是非常百搭的一种菜肴。不管什么时候吃都能享受到美味,这个酥炸芝麻枣是我母亲教给我的。非常简单并且实用。只要学一遍就会,真的是非常美味。大家在家的时候吃过这种菜吗?
相信大家很多人都没有吃过这道菜,因为他独特的手法,很多人都不知道怎么样才能做出好吃的酥炸芝麻枣。看这个菜名,可能很多人们都以为这道菜是把直接放在油里面炸,正确的方法并不是这样的,很多人可能误会了。其实我们放油中炸的并不是枣,而是面皮儿夹豆沙馅儿的坯。所以做出来的味道可能会有大枣的味道,但是并不是直接把大枣放在油中炸。母亲告诉我这道菜的正确做法。首先我们准备新鲜的食材,一些汤圆粉,红豆,芝麻。首先我们把红豆放在蒸锅里面蒸20分钟以后,把红豆拿出来放到碗中,用勺子打成红豆泥。
干净的碗内,放入一些白糖和汤圆粉,然后再加入一些开水和食用油,把它们揉成一个面团,放在通风的地方醒十分钟左右。十分钟以后把面团分成大小相同的剂子,把机子用擀面杖擀成皮,再把红豆馅放入面皮中,包好以后,沾一些清水和芝麻。干净的锅内倒入适量的食用油,留着以后把坯子放入油中炸。等炸到金黄色,就可以出锅食用了。这道酥炸芝麻枣,味道非常甘甜美味,也深受女孩子们和小孩子们的喜欢。芝麻可以开胃消食并且预防便秘和痔疮,多吃黑芝麻可以使头发更加乌黑亮丽,而且可以美容养颜,延年益寿。
老人们可以多吃些芝麻,调理肠胃,并且可以预防老年痴呆。多吃红豆可以使皮肤变得细腻有光泽,晚上多吃一些红豆可以避免第二天有黑眼圈。酥炸芝麻枣非常受孩子们的喜欢,孩子们因为喜欢甜甜的口味,所以这道菜在孩子们之中深受他们的喜爱。母亲告诉我正确的方法就是这样的。如果大家不喜欢吃汤圆粉可以用面粉来代替汤圆粉。或者是把红豆沙馅儿换成绿豆沙馅儿,绿豆沙可以清热解毒,还能解暑。是夏天必不可少的一种食材。可以选择白芝麻也行,但是白芝麻的营养物质却没有黑芝麻多。
所以我们大家应该学会制作这道菜,不仅可以为孩子们提供丰富的营养物质,而且还可以改善他们的口味。真的是一举两得。如果大家有不同的意见或建议希望留言和分享。真的是非常美味哦!最后谢谢大家的观看!
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