By大瑞瑞小瑜瑜的麻麻
用料
绿豆芽50克胡萝卜半根姜片大蒜瓣切片葱段干辣椒适量油10克糖10克盐3克醋10克生抽1勺鸡精3克花椒10粒八角半个
做法步骤
1、准备好葱姜蒜干辣椒花椒几粒八角半个
、热油炒一下花椒八角
3、葱姜蒜辣椒炒一下微微变色
4、绿豆芽下锅
5、加入糖盐醋生抽鸡精翻炒均匀
6、出锅
小贴士
葱姜蒜辣椒一定要炒香再放绿豆芽
绿豆芽的营养功效
绿豆芽～00克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热通经脉补肾、利尿消肿滋阴壮阳调五脏、美肌肤、利湿热降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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